Cupcakes

Cupcakes adalah cakes yg dicetak dalam bentuk cup nan mungil... plus dekor cantik sebagai toppingnya... Resep & hiasan yg dipake bisa macem2, tentu saja dgn penyesuaian harga... ini beberapa contoh cupcakes yg sudah dibuat..

yang ini suvenir ultah Vano yg ke-4, sacher torte dgn buttercream & edible image


yang ini brownies kukus filling coklat & topping ganache kocok yg dibentuk rossette cantik..


yang ini surprise birthday cupcake buat Papanya anak2, rich melted chocolate cupcake... waktu dimakan ada coklat leleh di dalemnya.. toppingnya tetep ganache & pink chocolate


ini salah satu cake ketan hitam dgn citarasa khas yg bikin ketagihan... toppingnya cheese cream & permen coklat warna-warni


yang ini suvenir wedding-nya Bu Eka, brownies kukus yang ditopping buttercream & edible image


yang ini muffin tape keju, buttercake tape-keju yg dicetak di papercup, simply ditabur keju parut...


yang ini suvenir anniversary ayah-bundanya Fiera, temen sekolah Radya..

Read more...

Cake Bertingkat

Ini wedding cake sederhana pesanan Bu Eka, guru playgroup-nya Vano.
Isinya Lapis Surabaya, dicover buttercream siram dan ukiran2 simple plus edible image sang pengantin.

Yang ini... dummy!! hihihi... dibuat di kelas dekor buttercream, juga pake teknik buttercream siram plus ukiran2 simple... emang anehnya wedding cake beneran justru dibuat sebelum kelas... :D

Read more...

Snow White

Kue kukus ini biasa dijual paket dgn lapis surabaya, scara yang ini total pake putih telur, tanpa kuning telur, tapi tetep lembut dan enak loh!! Boleh pilih pake filling coklat atau blueberry..

Read more...

Lapis Surabaya

Ini andalan musim hari raya... dipotongi buat suguhan tamu2, atau... bisa juga didekor jadi kue hantaran atau kue ulang taun. Masih resep asli nan banyak kuning telur, tanpa tambahan chemical yg aneh2, padet & lembuuttt...

Berikut adalah contoh lapis surabaya yg didekor...

Ini pesanan Bunda Fiera, temen skolah Radya buat ulangtaunnya sendiri.
Request yg simple, jadi cuma disiram chocolate ganache dan di-conneli pake white chocolate.
Ini lapis surabaya dgn dekor fondan/plastic icing.

ini didekor buttercream mocca untuk hantaran lebaran


yang ini pake buttercream & edible image

Read more...

Non-Classical Black Forest

Ini hadiah ultah surprise buat ultah Papanya anak2 yg ke... hehehe... gak usah disebut deh.
Isinya black forest, tetep pake filling whipped cream+dark cherries, trus ditambahin edible image deh.. foto ketiga cowok favoritku..

pengen yg spesial tp budget terbatas? kita bisa diskusi penghematan2 yg mungkin dilakukan... yg satu ini pesanan Mbak Melisa untuk hadiah ultah adiknya... dark cherries diganti dgn selai blueberry, tapi tetep wokeh loh..!!! :)

Read more...

Roses Bucket

Tiba2 aja muncul di kepala buat nyusun cupcakes yg dikasih bebungaan jadi sebuah rangkaian... daripada ngirim rangkaian bunga yg dibiarkan layu... knapa gak ngirim rangkaian kue yg bisa dimakan? hehehe...

Read more...

Brownies Kukus

Ini pesanan Mbak Iin di Cilegon buat hadiah kejutan ultah keponakannya, abg yang lagi seneng main gitar... (rada2 maksa ya gambar gitarnya? kqkqkq..)
Isinya brownies kukus coklat yang disiram chocolate ganache & dipager coklat transfer.

Read more...