Resep yang satu ini khusus dicipta buat penggemar kopi, subyektif tapi puas... hehehe....
Base cake nya tetep pake campuran almond, yg memberi citarasa tersendiri dari sekedar cake coklat, disiram dgn sirup kopi. Layer-layer nya diisi dengan mousse cappucino... that simple.. :)
Resep lengkap bisa diliat di sini yaa...
Ini order hantaran lebaran 2010, sacher torte dengan campuran almond bubuk, filling nya kombinasi selai apricot dan chocolate ganache, cover nya full ganache, termasuk ganache strawberry buat aksen bunga2nya.
Ini dibuat khusus buat Bintang, yang selalu order cake coklat, tapi layaknya anak perempuan yg juga suka banget sama warna pink.
Sponge cake coklat biasa, dikasih filling chocolate ganache, dicover juga dgn chocolate ganache, finishing nya pake strawberry ganache & sedikit aksen ganache kuning... full chocolate tapi tetep bisa meriah kok buat anak2...
Buat penggemar strawberry...
Ini sponge cake rasa strawberry, filling nya whipped cream & selai strawberry, cover nya juga strawberry ganache dan sentuhan akhirnya whipped cream & strawberry segar... tetep bisa customized dgn edible image atau sesuai permintaan customer yaa...
Launching edible image untuk lebaran taun ini... bisa dipasang di atas/samping2 cake hantaran lebaran, kue kering, atau coklat....
Butter cheese cake yang padat dan lembut, ditambah filling cheese frosting plus parutan keju cheddar di sekeliling cake, dipadu buah-buahan segar.... cocok banget buat penggemar keju...
Ini dibuat sebagai mini cake yang dikemas di kemasan tutup mika ukuran 10x10cm, pas buat suvenir yang menggiurkan... :D
Yang satu ini orderan ultah ke empat adek temen skolahnya my little Vano yang masih demam bola pasca world cup. Awalnya cuma minta bentuk yg standar dgn mainan2 di atasnya... cuma gak seru ah kalo bikin yg biasa aja, jd ditaro lah bolanya di atas kue... hehehe.....
© Free Blogger Templates Blogger Theme by Ourblogtemplates.com 2008
Back to TOP
